前の10件 | -
今夜はフレンチ!
大森にあるフレンチで私達が一番好きなプチレストラン、トミ。
写真はフォアグラとイチジクのキャラメリゼソテー。ひょっとするとこの店のこれが私の最後の晩餐にしたい品かも!
その後出た魚料理は真鯛のポワレ生姜ソースで、生姜味って苦手なことが多い中、今日のはバターでポワレした味がしっかりベースを作っていて、その上にジンジャーアロマが香り◎。
お任せコースだけど顔を覚えて貰ってるせいか、メインは、ラムロースト、マスタード多め添えにして貰えた〜!これも◎で、あー、ワインが進むわー。
写真はフォアグラとイチジクのキャラメリゼソテー。ひょっとするとこの店のこれが私の最後の晩餐にしたい品かも!
その後出た魚料理は真鯛のポワレ生姜ソースで、生姜味って苦手なことが多い中、今日のはバターでポワレした味がしっかりベースを作っていて、その上にジンジャーアロマが香り◎。
お任せコースだけど顔を覚えて貰ってるせいか、メインは、ラムロースト、マスタード多め添えにして貰えた〜!これも◎で、あー、ワインが進むわー。
鶴見の蕎麦登茂吉
こないだ(まだ暑かった頃)、3年ぶり位に鶴見の登茂吉に行った。
昔は、あってんが鶴見に住んでいたので凄い近所(多分徒歩3分)だったので、ありがたみが余りなかったけど、でも、いろんな色々な蕎麦屋食べ歩いた結果、私的には東京神奈川近辺ではここが一番美味しい店なんだよね。私的ポイントにはつけ汁が醤油しょっぱ過ぎず(多分私はやや甘めが好き〓)ダシ濃い目で、蕎麦自体は十割でなくとめ良いけど二八か一九で田舎蕎麦タイプ(更科タイプではないという位の意味)。蕎麦の割合が高い方が良いけどポソポソした食感のは絶対駄目!そして、値段も重要ポイントで、私さ、あの蕎麦の高級店にありがちな、一枚千円以上するのにちょこっとしか乗ってないやつ!あれが許せないんだよね~。(←だから、今の大森の私たちのマンションの真ん前にある、古民家改装した結構有名蕎麦の店、あそこ許せないんだよね~!蕎麦が更科系なせいもあるけど。あと、みゃさん達の好きな大森駅の北の方の店は、私には汁が醤油しょっぱいんだわさ。ここは好みの問題。)
さてさて。好みの問題というのは事実なんでしょう、この「登茂吉」という店、千葉ナンバーとかバシバシ乗り付けてくるしなあ。
そして、4年ぶりでも味落ちてない。駅から遠い住宅街にある店だから、味キープしてないとすぐに潰れてしまうと思うんだよね。相変わらず千葉ナンバー、埼玉ナンバーのベンちゃん、ベンべちゃんいるし!
あー、ホントに久々に美味しかった!つけ鴨も天せいろもお得感満載だった!やっぱり一人前千円代で食べれないと、私はちょっとコストパフォーマンスの点で認められないな!
…あってんは、他の客が頼んでいた十四代がない様子を見て「またか。いつもないんだよな」とか言ってたけどね!←その日は車ですので当然飲めません。
昔は、あってんが鶴見に住んでいたので凄い近所(多分徒歩3分)だったので、ありがたみが余りなかったけど、でも、いろんな色々な蕎麦屋食べ歩いた結果、私的には東京神奈川近辺ではここが一番美味しい店なんだよね。私的ポイントにはつけ汁が醤油しょっぱ過ぎず(多分私はやや甘めが好き〓)ダシ濃い目で、蕎麦自体は十割でなくとめ良いけど二八か一九で田舎蕎麦タイプ(更科タイプではないという位の意味)。蕎麦の割合が高い方が良いけどポソポソした食感のは絶対駄目!そして、値段も重要ポイントで、私さ、あの蕎麦の高級店にありがちな、一枚千円以上するのにちょこっとしか乗ってないやつ!あれが許せないんだよね~。(←だから、今の大森の私たちのマンションの真ん前にある、古民家改装した結構有名蕎麦の店、あそこ許せないんだよね~!蕎麦が更科系なせいもあるけど。あと、みゃさん達の好きな大森駅の北の方の店は、私には汁が醤油しょっぱいんだわさ。ここは好みの問題。)
さてさて。好みの問題というのは事実なんでしょう、この「登茂吉」という店、千葉ナンバーとかバシバシ乗り付けてくるしなあ。
そして、4年ぶりでも味落ちてない。駅から遠い住宅街にある店だから、味キープしてないとすぐに潰れてしまうと思うんだよね。相変わらず千葉ナンバー、埼玉ナンバーのベンちゃん、ベンべちゃんいるし!
あー、ホントに久々に美味しかった!つけ鴨も天せいろもお得感満載だった!やっぱり一人前千円代で食べれないと、私はちょっとコストパフォーマンスの点で認められないな!
…あってんは、他の客が頼んでいた十四代がない様子を見て「またか。いつもないんだよな」とか言ってたけどね!←その日は車ですので当然飲めません。
最近の台湾土産って…
これ、何だと思う?
答:台湾土産のパイナップルケーキ。
今年の秋入学生からお土産というか最初の御挨拶みたいな感じで貰ったもの。職業柄、この手のは貰うことが多いけど、これは最近の中では、かなりビックリしたやつかなー。
そもそも箱が大袈裟な化粧箱(マグネット開閉タイプ)で、中開けるとこうなんだよね。最初は表面に写真プリントしてあるチョコレートかと思ったんだよね。でも、パイナップルケーキって言ってたような…、それに箱にもやっぱりそう書いてあるし…。結局、一個一個プラスチックケースに入ったケーキだと分かり、その時は「えー!?」となりました。形が台湾の本島の島の形してるんだよ。あってんと二人、相当驚きました。
パイナップルケーキは、もともと台湾土産の定番だけど、最近の流行(?)はこうなのかー!?みたいな。或いは昔からあったのかもだけど…。
いや、私の中での最新台湾事情は集集大地震の後の調査旅行に何度も行ってた10年前の話だけどね。だから、ここ10年内外に出てきた品なのか?それよりずっと前から台湾土産はパイナップルケーキ定番で、よく貰ってたけど、それはいわゆるフルーツケーキのパイナップル版みたいなやつで月餅なんかと詰め合わせになってることも多かったしなあ。
もしかしたら、昔からあるけど空港レベルでは売ってない品だからとか、そういう話なのかもしれない。
中国、台湾のお土産としてはお茶を貰うことも本当に多くて。そういや、最新のお茶の箱も化粧箱が妙に立派でかつモダンデザインなのが多いな。流行か、やっぱり。←日本の菓子類もモダン&ゴージャスデザイン流行だしな。
何にしろ、私的には大ヒットにゃ。
答:台湾土産のパイナップルケーキ。
今年の秋入学生からお土産というか最初の御挨拶みたいな感じで貰ったもの。職業柄、この手のは貰うことが多いけど、これは最近の中では、かなりビックリしたやつかなー。
そもそも箱が大袈裟な化粧箱(マグネット開閉タイプ)で、中開けるとこうなんだよね。最初は表面に写真プリントしてあるチョコレートかと思ったんだよね。でも、パイナップルケーキって言ってたような…、それに箱にもやっぱりそう書いてあるし…。結局、一個一個プラスチックケースに入ったケーキだと分かり、その時は「えー!?」となりました。形が台湾の本島の島の形してるんだよ。あってんと二人、相当驚きました。
パイナップルケーキは、もともと台湾土産の定番だけど、最近の流行(?)はこうなのかー!?みたいな。或いは昔からあったのかもだけど…。
いや、私の中での最新台湾事情は集集大地震の後の調査旅行に何度も行ってた10年前の話だけどね。だから、ここ10年内外に出てきた品なのか?それよりずっと前から台湾土産はパイナップルケーキ定番で、よく貰ってたけど、それはいわゆるフルーツケーキのパイナップル版みたいなやつで月餅なんかと詰め合わせになってることも多かったしなあ。
もしかしたら、昔からあるけど空港レベルでは売ってない品だからとか、そういう話なのかもしれない。
中国、台湾のお土産としてはお茶を貰うことも本当に多くて。そういや、最新のお茶の箱も化粧箱が妙に立派でかつモダンデザインなのが多いな。流行か、やっぱり。←日本の菓子類もモダン&ゴージャスデザイン流行だしな。
何にしろ、私的には大ヒットにゃ。
陳麻婆豆腐
みなとみらいの陳麻婆豆腐店にて。やっぱり何だかんだと言われてるけど、陳健一プロデュースは美味しいと思う。麻婆豆腐に特化して値段も1050円にしてるのも良い。
薬味として山椒が熟した赤山椒と若い青山椒がの2種おいてあるのも好きだな。私は青が好き。若い分香りが高いタイプ。赤は青より辛さ優先と書いてあるが、赤はいわゆる中国山椒だよ。これかけるなら最初から辛さ増しにするが良し。辛さ調整無料だし。
実は某社の株主総会の後です。総会屋と間違われないかドキドキだったけど、まあ、うん、まあ、…こんなもんだろ。
薬味として山椒が熟した赤山椒と若い青山椒がの2種おいてあるのも好きだな。私は青が好き。若い分香りが高いタイプ。赤は青より辛さ優先と書いてあるが、赤はいわゆる中国山椒だよ。これかけるなら最初から辛さ増しにするが良し。辛さ調整無料だし。
実は某社の株主総会の後です。総会屋と間違われないかドキドキだったけど、まあ、うん、まあ、…こんなもんだろ。
メキシカンカレー
本日のランチは手作りメキシカンカレー。そういう料理が実際あるのかどうかって感じですが、前にトーキョールー(スープストッくトーキョールー系列のカレー屋よく併設されてる)で、こんな感じのメニューがあったので自炊で真似です。具は挽き肉とオクラを入れてコリアンダーとタバスコをかなり利かせてます。あってんは、このカレー、タバスコがききすぎていて食べれない!と言ってます。そうかなあ?美味しいよ?
そして写真じゃ遠近感よく分からないと思うけど、今、御飯を一食100g(炊いた後のグラム数で!つまり水分を含んだ状態)にしておくというダイエットをしています。今、本屋でベストセラーになっている『体重計タニタの社員食堂』に触発されて。
朝と夜は、あってんも一緒にやってるのです。あと、更にかりんは炭水化物食べるのは1日2食くらいにしてます。(ダイエットジュースだったり、おかずだけだったり)
今日は朝が炭水化物なし。本当はバランスで言えば夜が炭水化物なしがいいんだけど、夜はあってんと一緒に食べたいし。
(そして、一方、あってんは、昼は小ライス弁当にしてるらしいし。でもこの昼はおかず類は揚げ物避ける位であまり摂生はしてないらしい。いいよ、それで。一食くらい気抜かないと。)
さて御飯100gって、どんくらいかと言うと、普通のお茶碗に軽く一杯というか、殆ど半分も入ってねえよ的に見える分量です。
あってんなんか、最初は「何コレ!こんなちょびっと!?」とか言ってました。
でも、慣れですね。あとは本でそう言われてるんだから!つまり、他の人がそれでいけてるんだから!それも怪しげなところではなく、体重計メーカーさんが!と自分で自分言い聞かせることが重要。
私は結婚式の前にかなり痩せた時期に実行してたダイエットのときは、それくらいか、もっと少なく(80g)てもやっていけると知っていたので、もともと平気です。
さて。お互い頑張ろうな!>あってん
そして写真じゃ遠近感よく分からないと思うけど、今、御飯を一食100g(炊いた後のグラム数で!つまり水分を含んだ状態)にしておくというダイエットをしています。今、本屋でベストセラーになっている『体重計タニタの社員食堂』に触発されて。
朝と夜は、あってんも一緒にやってるのです。あと、更にかりんは炭水化物食べるのは1日2食くらいにしてます。(ダイエットジュースだったり、おかずだけだったり)
今日は朝が炭水化物なし。本当はバランスで言えば夜が炭水化物なしがいいんだけど、夜はあってんと一緒に食べたいし。
(そして、一方、あってんは、昼は小ライス弁当にしてるらしいし。でもこの昼はおかず類は揚げ物避ける位であまり摂生はしてないらしい。いいよ、それで。一食くらい気抜かないと。)
さて御飯100gって、どんくらいかと言うと、普通のお茶碗に軽く一杯というか、殆ど半分も入ってねえよ的に見える分量です。
あってんなんか、最初は「何コレ!こんなちょびっと!?」とか言ってました。
でも、慣れですね。あとは本でそう言われてるんだから!つまり、他の人がそれでいけてるんだから!それも怪しげなところではなく、体重計メーカーさんが!と自分で自分言い聞かせることが重要。
私は結婚式の前にかなり痩せた時期に実行してたダイエットのときは、それくらいか、もっと少なく(80g)てもやっていけると知っていたので、もともと平気です。
さて。お互い頑張ろうな!>あってん
富士宮焼きそば&アリスの映画
川崎のLAZONAのフードコートで、今、富士宮焼きそばが期間限定出店してる。前に限定出店してた時には食べ損ねたので、今回は見たら即逃さずに。ソース味と塩味の両方食べたが両方美味しい〓
この店オリジナルという辛みそを添えるのも美味しい。辛みそは、塩焼きそばの方がより味がひき立つ感じ。あとは温泉玉子もつけてみたんだけど、味はマイルドになるけど、やや薄まる感じになる。←温玉好きなのに。
焼きそばの後は、映画。というより、映画の前の駆け込みランチが焼きそばだった。
アリスインワンダーランドが、アイマックスシアターで見られる最後のチャンス(川崎では明日までだって)なので。
アリスの映画の感想は、一言で言うと、二次創作?
ルイスキャロルの不思議の国のアリスの原作世界観を使ったその後の話をオリジナルで作っていて、マジで二次創作?(あー、私が常日頃やってるー、今、ちょい「流行り」のー、二次。)
白の女王と赤の女王が対立してる世界観は鏡の国のアリスに少し似てるけど、話はかなり違うし。
ルイスキャロルにヴィクトリア女王が「アリスの続きを読みたい」と命じたら、代わりに数学書が送られて来たとか有名だけど。壮大なジョークだとかルイスキャロル自身は、もう書くつもりはないことのあらわれだとか色々言われてるけど、それをやっちゃいましたーみたいな。でずにーがそれこそ壮大に。
昔からハイジの続きが全然別の人の執筆で書かれたりしてたけど、あれに似た?
でも、とにかく、この映画は衣装が良いよね〓アリスの身体のサイズが伸び縮みする度に、お着替えするんだけど、そのドレスはね、かりん全部欲しいー〓
この店オリジナルという辛みそを添えるのも美味しい。辛みそは、塩焼きそばの方がより味がひき立つ感じ。あとは温泉玉子もつけてみたんだけど、味はマイルドになるけど、やや薄まる感じになる。←温玉好きなのに。
焼きそばの後は、映画。というより、映画の前の駆け込みランチが焼きそばだった。
アリスインワンダーランドが、アイマックスシアターで見られる最後のチャンス(川崎では明日までだって)なので。
アリスの映画の感想は、一言で言うと、二次創作?
ルイスキャロルの不思議の国のアリスの原作世界観を使ったその後の話をオリジナルで作っていて、マジで二次創作?(あー、私が常日頃やってるー、今、ちょい「流行り」のー、二次。)
白の女王と赤の女王が対立してる世界観は鏡の国のアリスに少し似てるけど、話はかなり違うし。
ルイスキャロルにヴィクトリア女王が「アリスの続きを読みたい」と命じたら、代わりに数学書が送られて来たとか有名だけど。壮大なジョークだとかルイスキャロル自身は、もう書くつもりはないことのあらわれだとか色々言われてるけど、それをやっちゃいましたーみたいな。でずにーがそれこそ壮大に。
昔からハイジの続きが全然別の人の執筆で書かれたりしてたけど、あれに似た?
でも、とにかく、この映画は衣装が良いよね〓アリスの身体のサイズが伸び縮みする度に、お着替えするんだけど、そのドレスはね、かりん全部欲しいー〓
ヴァルキュリア [ゲーム]
プレステ3を買いFF13をやり終えたあってんは、今日から遅まきながら戦場のヴァルキュリア(PS3 THE BEST版)をはじめました。
あってん的には、べる様が大絶賛なので前前からやりたかったらしいよ。
基本的に、戦術シミュレーションゲームなんだけど、戦車が片仮名文字で「キリキリ」言ったり「ギュンギュン」言いながら進軍していきます。
ヒロインのアリシアはよくパンチラ状態で死にます。
すばらしいゲームだと思いました。
あってん的には、べる様が大絶賛なので前前からやりたかったらしいよ。
基本的に、戦術シミュレーションゲームなんだけど、戦車が片仮名文字で「キリキリ」言ったり「ギュンギュン」言いながら進軍していきます。
ヒロインのアリシアはよくパンチラ状態で死にます。
すばらしいゲームだと思いました。
前の10件 | -